Granxa Caxigueira

Granxa Caxigueira

Los propietarios de esta granja situada en el municipio de Ortigueira, A Coruña, somos Francisco Manuel y Maria del Carmen. Nos dedicamos desde antaño al ganado vacuno mayormente, primero han sido vacas frisonas y la producción de leche. Hoy en dia nos dedicamos a la cria de la Raza Blonde de Aquitania para producción de carne, además de tener gran variedad de animales de Razas Autóctonas de Galica, colaborando con su recuperación.

La ganadería cuenta con 90 hetáreas de terreno, de las cuales la mitad están dedicadas a pastos.

Historia en Fotos

Primiero concurso en Santa Comba.

Agrotegal Tarta Counselor. Vaca Joven Campeona Conafe 94.

Vaca Gran Campeona Fefriga 04. Silleda 15 de Maio 2004
Premio a Agrortegal Galletera Juror entregado por Manuel Fraga, Presidente da Xunta de Galicia.
Recolle o premio Francisco Manuel Penabad.

Concurso Nacional de la Raza Frisona Conafe 05.
Agroltegal Galletera Juror 2º Premio Vaca Adulta Lactación de 6 años ó más y Mejor Ubre.

Insignia de Ouro Fefriga 2012

El pasado 17 de abril, la Junta Directiva de la Federación Frisona Galega acordó por unanimidad “conceder la Insignia de Oro Fefriga ´12 a Francisco Manuel Penabad Pita, de la Granxa Caxigueira, en reconocimiento a los méritos atesorados a lo largo de su vida profesional como criador de frisón selecto, a su implicación y compromiso con las organizaciones de criadores, así como por su contribución en la promoción e imagen de la cabaña frisona gallega”.

A lo largo de los últimos 20 años, Granxa Caxigueira fue todo un referente para los criadores y amantes del frisón gallego. Los extraordinarios animales criados por la familia Penabad —8 vacas EX y 94 MB, de entre las que merece mención especial Agrortegal Galletera Juror 5 EX 5* M.O. y que les hicieron acreedores del título de Maestro Criador en 2005—, así como los buenos resultados que con sus animales obtuvieron en los numerosos concursos en que participaron, han constituído un estímulo para los criadores gallegos.

Crebinsky

"As choivas torrenciais arrastran ós irmáns Crebinsky e a súa vaca Muchka a algún lugar perdido da costa. Illados do mundo e dos acontecementos bélicos que lles rodean, crecen ao pe dun faro, sobrevivindo de recoller as cousas que trae o mar, as crebas."
Rodaxe dunha escea en A Caxigueira, 2009.

Contacto:

Francisco Manuel Penabad Pita
Caxigueira s/n - As Neves
C.P.15330 Ortigueira - A Coruña - España
Telef: 981 418852; 609 887351

e-mail: granxacaxigueira@gmail.com

Larpeiros

Os “Larpeiros” da TVG recoñecen o felices que son ao comer produtos de temporada, coma as primeiras castañas do outono, as nésperas da primavera ou as sardiñas perfectas do mes de xullo. Aproveitando que están no tempo dos tirabeques, don Benigno decidirá facer con eles un guiso de xarrete de vitela. Pero a cousa non acabará aí, porque Merchi e Leni prepararán unha sorpresa para o aperitivo con cereixas tamén de temporada.

    O reporteiro intrépido do programa, Tomás Alonso, viaxa ás terras de Ortigueira, onde Manolo, un experto gandeiro, lle aprenderá case todo sobre a vaca frieiresa, unha das
razas autóctonas galegas máis guapas e cunha carne máis saborosoa. Coa lección ben aprendida, Tomás irá ao mercado para completar a súa misión e mercar o xarrete e uns tirabeques fresquísimos.

http://www.crtvg.es/tvg/a-carta/larpeiros-26-09-2012

Cós Pes Na Terra

Manolo e as vacas Blonde de Aquitania.

Coñecemos as vacas Blonde de Aquitania. Na compaña de Manolo, visitamos os prados da aldea de Caxigueira, auténtica reserva de alimento destes animais, tomamos contacto co touro da manda, e asistimos a unha auténtica exhibición a cabalo.

http://www.crtvg.es/tvg/a-carta/manolo-e-as-vacas-blonde-de-aquitania-lidia-e-a-ceramica-de-buno-primitivo-viticultor